Paprika fumé bio 10g

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    Origine : Espagne

    Caractéristiques : Ce piment doux ou encore poivron est mis dans un séchoir en brique, où il pourra sécher doucement au-dessus d’un feu de bois qui lui donnera tout son goût et son parfum si caractéristiques.

    Une fois que le poivron a perdu toute son humidité, on passe à l’étape de broyage au moulin, pour le réduire en poudre.

    Sa belle couleur permet de donner du peps à de nombreuses préparations.

    Il est très apprécié dans les recettes végétariennes. 

    Nous vous le conseillons pour aromatiser un houmous de pois chiche, des viandes et légumes à griller, avec des patates douces rôties, du fromage frais, mais aussi sur du poisson, il rentre d’ailleurs dans la composition du saumon fumé.

    Label : Bio

    Fabricant : IDBio

    En raison du risque de contamination croisée par volatilité, des traces d’allergènes peuvent être présentes. Leurs listes exhaustives est consultable en caisse et sur le site.