Cardamome entière bio 10g

Origine : Baixas

Caractéristiques : "Cette épice ancestrale est très utilisée en Inde pour parfumer le café et elle entre dans la composition du célèbre Chaï.

On en trouve des origines bien avant notre ère et son utilisation en Europe date du Moyen Âge.

Son odeur est très facilement reconnaissable et son parfum puissant en fait l’une des épices à utiliser avec parcimonie.

Avec la cardamome une note de fraîcheur se dégage, son goût est légèrement citronné, poivré et mentholé.

Elle a de nombreuses vertus et est un atout santé. Elle aiderait à la digestion, serait antiseptique et lutterait contre la mauvaise haleine.

Son utilisation est simple, vous pouvez la mettre entière à infuser , ou bien la broyer en morceau et la laisser infuser également ou l’ajouter dans des plats. À croquer directement pour une haleine fraîche.

Label : Bio

Fabricant : IDBio

En raison du risque de contamination croisée par volatilité, des traces d’allergènes peuvent être présentes. Leurs listes exhaustives est consultable en caisse et sur le site.